Un élevage familial

Un élevage familial au cœur de la Normandie

C’est à Saint Maclou de Folleville, en Seine-Maritime, que la famille Mouchard élève des veaux de boucherie depuis 3 générations. Soucieux de la qualité de notre production, nous appliquons des méthodes d’élevage traditionnel, comme le faisaient nos grands-parents.

Un élevage de tradition

L’EARL de la Pierre est un élevage familial qui se transmet de parents à enfants depuis plus de 50 ans. Notre volonté de produire une viande de qualité dans le respect de la tradition nous a fait repenser l’organisation de l’élevage. Aussi nos veaux sont élevés dans le souci du bien-être animal, avec une alimentation uniquement en lait.
Aujourd’hui, l’élevage est mené dans cet esprit. Les fils de M. Mouchard travaillent sur l’exploitation et souhaitent faire perdurer cette aventure familiale.